Древесный уголь ресторанного качества

Мы предлагаем высококачественный древесный уголь, который производится в Латвии в соответствии с новейшими технологиями карбонизации. Наш уголь производится из уникального сырья – березовых бревн без коры, уголь изготовленный из этого специального сырья, идеально подходит для приготовления пиши на профессиональном и домашнем оборудовании (печи, грили, мангалы, коптильни и печи для казана).

Также береза имеет отличные свойства теплопроизводительности длительного времени горения, что особенно популярно среди специалистов по грилю. Мы предлагаем древесный уголь в наших оригинальных бумажных мешках 5 кг и 10 кг, или также пакуем в выбранную вами упаковку.

Факты о производстве древесного угля:

  • Наша компания использует новейшие технологии и инновации, разработанные в Нидерландах в области производства древесного угля, что позволяет нам полностью контролировать процесс пиролиза в наших ретортах, регулируя требуемые температуры для достижения наилучшего результата.

  • Мы тщательно подбираем и готовим сырье, которое используется в технологическом процессе. Перед производством свежая древесина хранится в оптимальных условиях в течение 5-6 месяцев для естественной сушки, кроме того, технология производства имеет режим нагрева / сушки для полной подготовки сырья для карбонизации.

  • Большая часть газов, образующихся при карбонизации, сжигается для выработки тепла, которая затем используется для сушки, тем самым снижая потенциальные выбросы до минимума, создавая экологически чистый продукт.

  • Мы пакуем вручную. Таким образом, контролируя каждый кусок древесного угля, который попадает в бумажные пакеты.